Nema proizvoda u košarici
6 biranih hrvatskih biljaka
LONDON DRY GIN
Old Pilot’s Gin – London Dry Gin destilerije Duh u boci pravi je primjer hrvatskog “craft” proizvoda destiliranog selekcijom, rukom branih, biljaka mediteranskog i kontinentalnog dijela Hrvatske. Posebno brane i pripremljene biljke su borovica, gorka i slatka naranča, lavanda, list masline, kadulja te anđelika. Okus i miris mediteranskog i kontinentalnog dijela Hrvatske u svakoj boci.
Koristimo posebnu tehnologiju pripreme i destilacije biljaka kako bismo zadržali sva eterična ulja bez dominantne alkoholne note.
Cijeli proces proizvodnje, destilacije, odležavanja, punjenja boca, ljepljenja etiketa i zatvaranja boce Old Pilot’s Gin voskom odvija se ručno te je svaka boca jedinstvena i posebna.
OKUS i MIRIS
JAKOST: 45% ALK.VOL.
RUKOM BRANE HRVATSKE BILJKE
POSEBNA TEHNOLOGIJA DESTILACIJE
PUNJENO BEZ HLADNE FILTRACIJE
NOS: Snažan miris borovice i mediteranske kadulje. Bez dominantne alkoholne note.
OKUS: Zemljane note balansirane sa kaduljom i citrusima.
ZAVRŠETAK: Dugačak, suh završetak sa notama anđelike i lista masline.
BARREL AGED GIN - LIMITED EDITION
Old Pilot’s Gin – Barrel Aged Gin je proslavljeni gin naše destilerije u nešto izmjenjenim omjerima. I dalje koristimo 6 hrvatskih biljaka mediterana i kontinenta Hrvatske. Nakon destilacije gin odležava u nekoliko hrastovih bačvi različitih vrsta drveta, volumena te pripreme samih spremnika. Svaka bačva nije jednako paljenja/tostirana i svaka na svoj način pridonosi kompleksnosti krajnjeg proizvoda.
Američki hrast pridonosi slatkoćom, vanilijom i aromama dima dok hrvatski hrast donosi ugodnu gorčinu i suho voće.
Old Pilot’s Gin odležan u hrastovim bačvama izuzetan je u koktelima u koje obično ide whiskey jer se granica između whiskeya i gina ugodno briše.
Cijeli proces proizvodnje, destilacije, odležavanja, punjenja boca, ljepljenja etiketa i zatvaranja boce Old Pilot’s Gin voskom odvija se ručno te je svaka boca jedinstvena i posebna.
OKUS i MIRIS
JAKOST: 45,5 % ALK.VOL.
ODLEŽAN U NOVIM BAČVAMA HRVATSKOG I AMERIČKOG HRASTA
POSEBNA TEHNOLOGIJA PALJENJA I OBRADE BAČVE
PUNJENO BEZ HLADNE FILTRACIJE
NOS: Slatka borovica, naranče, zrele marelice
OKUS: Blaga borovica za zaokruženom vanilijom i suhim voćem
ZAVRŠETAK: Dugačak i ljutkast sa laganim dimom na kraju
6 odabranih hrvatskih biljaka
Posebno odabrane i rukom brane biljke mediterana i kontenentalnog dijela Hrvatske. Borovica iz Otočca, naranča sa hrvatskih otoka i neretvanskog kraja, anđelika iz Bjelovara, kadulja sa Velebita, lavanda sa hrvatskih otoka i Samoborskog gorja te list masline sa Biokova.
Proizvedeno, odležano i punjeno rukom u našoj destileriji
Svaka boca proizvedena je u našoj destileriji u maloj seriji. Punjenje, zatvaranje boce voskom te ljepljenje etikete izvodi se ručno bez upotrebe strojeva. Svaka naša boca je jedinstvena.
Najmodernija tehnologija proizvodnje
Koristimo najmoderniju tehnologiju proizvodnje koja nam omogućava proizvod vrhunske čistoće i punoće okusa. Svi naši proizvodi prije izlaska na tržište prolaze proces dozrijevanja kojim se postiže glatkoća bez dominantnih alkoholnih aroma.
Okus, miris
Miris otkriva snažno tijelo gina kojim dominira borovica i dijelom mediteranska kadulja. U dobro izbalansiranom tijelu osjeća se i citrusna nota naranče. Okus i miris su različiti. Snažna paleta zemljanih okusa bez dominantne alkoholne note…